健美达人早餐食谱食补身体所需营养

膳食安排“月食5餐法”比较合适：每天吃5次，5餐的比例是早餐占全天的20%，上午加餐占10%、午餐占30%、下午加餐占10%、晚餐占30%。

饮食的组成日常健美达人早餐食谱的配方是：蛋白质适中，脂肪少、碳水化合物高。三种主要营养素的比例应该在25：20：55左右，馒头、面条、米饭等主食，以及红薯、燕麦和土豆，碳水化合物含量都非常高，可以作为首选。

（健美达人早餐食谱1-1）

蛋白质是肌肉生长最重要的营养来源，健美教练的蛋白质应侧重于无脂或低脂食物，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

维持人体正常生长所需但人体内无法合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多见于橄榄油、玉米油、大豆油中。作为健美达人早餐食谱选择后适当的摄入不仅可以满足身体的需要，而且不会增加心血管疾病的发病率。

多吃碱性食物：正常人的体液呈弱碱性，健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，使人感到肌肉关节酸痛、疲惫不堪。

此时应多吃蔬菜、红薯、橙子、苹果等碱性食物，保持体内pH值的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。除了蔬菜、水果等碱性食物外还应补充多种必需维生素，以补偿新陈代谢和出汗的损失。